Classi di vino

Giovedì 23 Gennaio ore 19:30

Cena con degustazione di 4 etichette delle

cantine:

Terre del Cima Conegliano Valdobbiadene DOCG.

Affinamento vini Minte Guardia, vini affinati in anfore di terracotta.

Abbinati alle pietanze di Vamolino Ristorante cin intrattenimento musicale del dj Doppio rum.

Menu degustazione

Terre del cima: Prosecco Superiore

Conegliano Valdobbiadene EXTRA DRY

Terre del Cima: Prosecco Superiore

Conegliano Valdobbiadene BRUT

Selezione di Formaggi locali con salse e confetture

LINDA: Malvasia di Candia Emilia igp affinato

in Anfora con Tortelloni ripieni di ricotta di bufala su crema di funghi porcini.

VALERGIAN: Barbera Emilia Affinato in anfora

e in barrique con polpette alla bolognese fatte con il ripieno del tortellino in sugo di pomodoro e piselli.