“Birichino” IGT rosato tenuta Pescinella
12,00 €
Uvaggio: Merlot 100%
Gradazione: 12,5% vol
Formato: 0.751
Vinificazione: Le uve impiegate sono quelle del merlot pure al 100% vinificate in rosato mediante un lieve contatto del mosto con le bucce.
Il mosto ottenuto viene posto in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di 10°C, in modo da ottenere una decantazione naturale.
Successivamente avviene l'innesto della fermentazione alcolica che viene condotta a basse temperature di 16°C, per mantenere intatti gli aromi primari.
Affinamento: in botti di acciaio inox per un breve periodo.
Questo annuncio è solo a titolo informativo per le opzioni acquisto, informazioni tecniche sui prodotti e sulle aziende scrivere un whats app al +39 320 3449104
Gradazione: 12,5% vol
Formato: 0.751
Vinificazione: Le uve impiegate sono quelle del merlot pure al 100% vinificate in rosato mediante un lieve contatto del mosto con le bucce.
Il mosto ottenuto viene posto in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di 10°C, in modo da ottenere una decantazione naturale.
Successivamente avviene l'innesto della fermentazione alcolica che viene condotta a basse temperature di 16°C, per mantenere intatti gli aromi primari.
Affinamento: in botti di acciaio inox per un breve periodo.
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